Comment boire du whisky - astuces de sommelier, proportions, recettes de cocktails
Whisky - boisson alcoolisée dont la préparation utilise des céréales naturelles, de l'eau et de la levure. Gagnant récemment en popularité dans notre pays. Par conséquent, je vais vous dire comment boire du whisky correctement.
La boisson forte a acquis une renommée mondiale grâce au travail titanesque de nombreuses personnes pendant plusieurs siècles. Dans la création, ils mettent l'amour et l'âme.
Les règles pour boire sont aussi simples et intéressantes que l'histoire. Je partagerai les trucs et astuces du sommelier avec lesquels vous aurez un réel plaisir à boire.
Comment boire du whisky et quoi manger
Beaucoup de gens commencent tout juste à se familiariser avec cette boisson alcoolisée. Les vrais connaisseurs de "l'eau de la vie" croient qu'il faut boire sans encas. Selon eux, la boisson a un goût luxueux et un arôme puissant, et les collations traditionnelles, généralement saisies de vodka ou de cognac, offensent la combinaison parfaite.
Les Écossais autochtones considèrent le blasphème du whisky à la bouche et boivent à l'état pur. Certes, ils ont à leur disposition une bouteille d’eau minérale qu’ils diluent au besoin.
Un bon whisky peut donner une humeur particulière, et une collation non désirée le renversera. Dans le même temps, la boisson est très forte et les débutants ne peuvent pas se passer d'une collation. C'est pourquoi il est recommandé de choisir des plats inhabituels qui complètent le goût.
Selon l'histoire, les Irlandais auraient été les premiers à se procurer du whisky. Ils utilisent de la viande et des fruits de mer frits, y compris du poisson rouge et des huîtres fraîches. Je remarque que les Irlandais croient que l’alcool ne doit pas être dilué, mais saisi. Ce sont eux qui ont osé être les premiers à ajouter du thé, de la limonade ou du café à la boisson.
Selon le sommelier, au moment de choisir une collation, ils sont guidés par le type de boisson. Trouver un plat universel qui va bien avec toutes les variétés de whisky est irréaliste. Par conséquent, lors du choix des aliments, il est recommandé de respecter quatre règles.
- Avec une boisson caractérisée par un goût épicé, un arôme fruité ou fumé, la viande, le gibier et la langue de bœuf sont idéalement combinés.
- Le poisson fumé complétera le goût du whisky doux de la marque. Le saumon fumé est parfait.
- Les marques à base de plantes sont recommandées pour manger des fruits de mer.
- La boisson aromatique fumée-tourbée est saisie avec de l'agneau rôti, du bœuf ou des tranches de melon.
Certaines personnes utilisent des citrons ou des oranges pour les collations, mais vous ne devriez pas le faire, car le goût des agrumes interrompt l'arôme du whisky.
Conseils vidéoLes Américains ne suivent pas les règles du tout, essayant d'exceller. Ils piquent le whisky avec des desserts, divers fruits et même du chocolat amer. Souvent, ils diluent le verre de cola. Découvrez comment le faire ci-dessous.
Nous allons maintenant parler du bon usage du whisky.
- Il est recommandé de boire la boisson le soir.
- Avant de boire, “eau de vie” refroidit légèrement, mais pas beaucoup.
- Agitez le contenu légèrement avant d'ouvrir la bouteille.
- Le whisky est pris dans de larges verres sur une jambe basse. Remplissez les plats par un tiers.
- Après avoir bu une gorgée, maintenez le verre dans votre bouche pour en apprécier pleinement le goût et l’arôme.
Les règles ont été inventées par les vrais connaisseurs. Si vous êtes un fan de whisky fraîchement sorti du four, vous n'avez pas à les suivre. Vous pouvez boire un verre de n'importe quel plat, en saisissant tous les plats. En fin de compte, vous voulez vous détendre et vous seul savez comment le faire.
Comment boire du whisky avec du cola
Tout le monde sait que le whisky est associé à du cola, mais peu de gens savent que lors de la préparation d'un cocktail simple, il faut se conformer à plusieurs règles.
- Si vous voulez que le goût du cocktail soit inégalé, prenez un Coca-Cola frais et frais. Même le cola récemment découvert causera un arrière-goût désagréable.
- Les personnes qui aiment expérimenter doivent faire attention aux différents goûts du Coca-Cola. Heureusement, les magasins proposent des sodas au goût de vanille et de cerise. Pour les personnes qui suivent la figure et ne veulent pas prendre de poids, le régime alimentaire Cola est approprié.
- Le cocktail prêt apportera un vrai plaisir si vous calculez correctement les proportions. Idéalement, prenez une partie de Coca-Cola pour une partie d'alcool. Vous pouvez vous écarter de la règle et vous laisser guider par vos goûts lors de la préparation du cocktail pour trouver de nouvelles proportions.
- Pour boire du whisky avec du cola, il est recommandé d’utiliser des verres de taille moyenne. Commencez par verser un peu de glace dans le verre, puis versez les ingrédients dans les proportions indiquées.
- Pour décorer le cocktail fini, utilisez une tranche de citron et une feuille de menthe. Si vous prenez du citron vert, soyez extrêmement prudent, car il est un peu amer.
- Pour rendre le goût du cocktail plus sucré et saturé, prenez des glaçons à base de cola. Une bonne idée est de faire de la glace avec une eau minérale.
- Si la combinaison de produits liquides est fatiguée, ajoutez un peu de cannelle au cocktail et décorez un verre avec quelques cerises.
Le whisky est un alcool spécifique dont la liste des facteurs importants est représentée par le goût et l’arrière-goût. Le mélange de "l'eau de la vie" avec du Coca-Cola entraîne la perte d'une carte de visite - un goût de fumée.
Les goûts de ces produits liquides contrastent les uns avec les autres, mais doivent se compléter. Ne pas oublier les "propriétés magiques" de Cola pour dissoudre le tartre et éliminer la rouille. Si vous êtes inquiet pour votre santé, je ne conseille pas d'abuser d'un cocktail.
Soda Whiskey
Les Américains ont été les premiers à boire du whisky avec soda. En Amérique, la boisson est à base de maïs, raison pour laquelle elle a un arrière-goût désagréable. Pour cette raison, il est dilué.
Après la recette, préparez rapidement un cocktail caractérisé par un goût léger et agréable. Il va certainement aimer.
Pour préparer un cocktail, vous aurez besoin de whisky, d’eau gazeuse, de plusieurs glaçons. La glace ne peut pas être utilisée. On croit que cela gèle le goût. En ce qui concerne les plats, je recommande d’utiliser un verre large et bas avec un fond épaissi ou un verre à paroi mince, ayant la forme d’une tulipe.
- Au fond du verre, mettez quelques morceaux de glace et versez cinquante millilitres de whisky.
- Ajouter trente millilitres d'eau gazeuse. Il est vendu dans n'importe quel magasin.
- S'il n'y a pas de soda, il est facile de le cuisiner soi-même à la maison. Sur un verre d'eau minérale, prenez une cuillère à soupe de soda et un peu d'acide citrique.
- Utilisez des feuilles de menthe et des fruits pour décorer le cocktail.
- Buvez un cocktail lentement, en prenant de petites gorgées.
Vous devez admettre qu’il ne faudra pas beaucoup de temps et d’efforts pour élaborer un merveilleux cocktail. La chose principale est que tous les ingrédients sont à portée de main.
Si vous buvez un cocktail avec une fille, créez une atmosphère romantique. Faites glisser les rideaux, allumez la musique et allumez les bougies. Dans ce cas, le cocktail donnera une expérience inoubliable.
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Histoire du whisky
Je propose de faire un peu attention à l'histoire, car tout le monde ne sait pas comment la boisson est née.
Le débat sur le pays qui a fabriqué cette boisson pour la première fois ne finira jamais. Certains considèrent l'Ecosse comme le berceau du whisky, d'autres affirment qu'il a été inventé pour la première fois en Irlande. Ce n'est pas si important. L'essentiel est que le whisky soit devenu une expression de la civilisation anglo-saxonne.
Blâmer les Écossais de ne pas connaître la date exacte de création du whisky, n'est pas nécessaire. Au contraire, merci d’avoir réussi à amener la boisson à la perfection.
Selon les Écossais, la boisson serait née à la fin du XVe siècle. Selon les rouleaux du Trésor, un moine aurait alors reçu un peu de malt d'orge pour préparer «l'eau de vie» - c'est le nom de cette boisson.
Au 15ème siècle, l'Ecosse était un pays pauvre, petit et peu peuplé, ce qui n'empêchait pas les Écossais de porter la science de la maturation du whisky à un niveau supérieur. De plus, la technologie de distillation a également été améliorée ici.
Les habitants de l'Ecosse ont réussi à inspirer l'expérience et les connaissances des fabricants canadiens, américains et japonais. Bien entendu, le whisky produit dans ces pays est très différent de l'original et reflète le caractère national du pays d'origine.
Le facteur déterminant dans la boisson est son âge. Le whisky de 5 ans est très différent de celui de 15 ans. Une personne qui décide de connaître le monde de l’alcool écossais s’attend à beaucoup de choses intéressantes et excitantes.
Conseils utiles
Un petit article, mais j'espère, informatif sur la façon de boire du whisky à la maison est terminé. En conclusion, parlons des normes de consommation d’une boisson alcoolisée. Le taux quotidien d'alcool ne doit pas dépasser deux grammes par kilogramme de poids. Il est recommandé de boire plus de 150 ml de whisky aux personnes pesant 80 kg par jour.
N'oubliez pas que chaque organisme a ses propres caractéristiques. Nous parlons du degré d'activité des enzymes qui utilisent de l'alcool. Par conséquent, je ne recommande pas de suivre les normes généralement acceptées. En général, il est préférable d’arrêter complètement de boire.
C’est tout pour moi. A bientôt!